食堂管理先进事迹材料是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。
三十一岁的,有一个五岁的孩子需要照顾。
但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。
孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。
厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块:在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭。
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点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。
春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。
由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。
由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。
甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁
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