基层反映：社区食堂存在“成长的烦恼”亟需重视

　　基层反映：社区食堂存在“成长的烦恼”亟需重视社区食堂是社区居家养老服务的一种方式，也是构建多元化养老服务体系的有力抓手，能有效解决老年群体“一餐热饭”问题，提高老年群体获得感、幸福感。

　　但当前社区食堂仍存在诸多问题，可持续运营面临挑战，亟需关注。

　　一、存在的问题一是成本较高难盈利。

　　社区食堂虽然有国家补贴，以及租金、税收减免等政策支持，但由于建设初期投入大、客源不稳定、餐品定价低等因素，社区食堂营业收支难以平衡、运营成本居高不下。

　　以浙江省金华市为例，该市有2600余个老年食堂，其中约15%因经费问题开开停停，有的乡镇老年食堂正常运行率只有50%。

　　上海市彭浦新村街道安泽社区食堂负责人胡昆弟表示，经营一家社区食堂大约需要10余名工作人员，每月人员工资就在6-7万元，还有设备更换、餐厨垃圾处理、厨房烟道清洗等费用，进一步压缩食堂盈利空间，甚至面临亏损。

　　安徽省芜湖市餐饮行业协会秘书长童春年表示，社区食堂带有一定的公益性质，大多微利甚至亏本，若没有较强的资金力量作后盾，并配合其他相关盈利项目，最终将难以持续。

　　二是运营管理不规范。

　　部分社区食堂存在营业时间不