印度尼西亚如何发展咖啡产业印度尼西亚是世界咖啡生产和出口大国。
从17世纪中叶荷兰东印度公司将咖啡种植引入印度尼西亚群岛至今,其咖啡产业已有300余年发展历史。
作为全球第四大咖啡豆生产国,全球第七大咖啡市场,印度尼西亚咖啡产业具有较大潜力和发展空间。
注重顶层设计,规划产业发展“路线图”。
印度尼西亚是咖啡品种和数量最多的国家之一,咖啡种植总面积约130万公顷,占耕地总面积的24%,大约拥有27亿株咖啡树,大部分生产为有机种植。
印度尼西亚生产的咖啡品种主要包括阿拉比卡咖啡、罗布斯塔咖啡和猴子咖啡等。
印度尼西亚政府将咖啡产业列为《国家主要发展规划(20xx一2045)》中的优先发展产业,专门发布了旨在提升咖啡产能的“路线图”一一《印度尼西亚咖啡产业政策指导:如何应对竞争挑战、气候变化和国际市场变动》。
该路线图收集了印度尼西亚国内及全球有关咖啡的信息,并解析咖啡业的详细策略,概括了短期直至长期的挑战性和应采取的策略和措施,以期发掘印度尼西亚咖啡产业的发展潜能。
为刺激咖啡行业发展,印度尼西亚制定各种战略计划,包括提高人力资源和技术能力、提高咖啡产品质量标准、开发产品国家标准和职业能力标准等。
目前印度尼西亚已经注册了30多种地理标志咖啡,做强地方特色产品,鼓励咖啡产品出口,参与国际市场竞争。
除此之外,印度尼西亚政府正在推进一项名为“印度尼西亚咖啡
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